Äta miljösmart

Naturskyddsföreningen har gjort en snabbkurs om att äta miljösmart. Jag blev förvånad över att så stor del av vår matbudget går till snacks och godis! Undrar just om det stämmer... Inte hos oss (vill jag tro) i alla fall... Jag tror att jag är ganska duktig på att följa alla råden hittills. Det svåraste är kanske att köpa efter säsong. Jag skulle nog inte komma på tanken att köpa färska jordgubbar på vintern, men vissa varor köper jag året runt - till exempel avocado, banan och citron. Det är tre saker jag har svårt att klara mig utan i vardagsköket! Undrar just när de är i säsong...