Definitionen på en skamlampa...

Ok, så om en skamräka är en räka någon glömt avbeställa från sushin, då måste väl lampor man glömmer att släcka på Earth Hour vara skamlampor?

Ni vet, när man ligger och halvsover i soffan framför Harry Potter med kidsen eftersom maken är på scouthajk och barnvakten blev sjuk så man inte kunde gå på den där coola 40-årsfesten man faktiskt var bjuden på och man tröstäter rostade kikärtor och dricker (måttliga mängder) rödvin istället och så plötsligt skickar grannen ett sms kl 20.31 med "Du har väl inte glömt Earth Hour" och man tänker "oh, shit" och börjar rusa runt alla våningarna och släcka lampor som besatt medan barnen undrar om man blivit tokig!? Nähä? Inte? Men det kan hända den bästa, jag lovar....

Bättre och sämre dagar...

Världens godaste vego-sallad på Hängmatta

Snart halvvägs genom #veganutmaningen och jag har insett att det finns bättre och sämre dagar, helt enkelt. Bättre dagar = lunch på Hängmatta eller Hermans (Tack, gode Gud att jag jobbar på Söder). Sämre dagar = bara pommes med ketchup till middag. Det har hänt vid två tillfällen på mer eller mindre spontana AW:s. Det ena inkluderade en regelrätt avhyvling från servitrisen på Caledonian i Spånga eftersom jag inte ville välja något från menyn. Och hon tog 50 spänn för en "Pommes med Bearnaissås" trots att jag bara kunde äta ketchup. Ingen dricks till henne, vill jag lova...

I kväll är jag solo hemma och tänkte fira med att äta ekologisk mjölkfri mörk choklad och dricka (eko)rödvin till middag. Lite osäker på om jag ska känna mig som en miljö- och djurskyddshjälte eller bara lite allmänt dekadent sådär...

Is it a bird....

...a plane? Raklödder eller fogmassa? Neeej - det är en VEGANSEMLA!

I dag var det ju semmeldagen - mitt i Veganutmaningen! Jag gillar ju att baka och hade tänkt utmana mig själv genom att baka vegansemlor och ta med till jobbet. Men då magsjuka drabbade familjen i helgen kände jag inte att det var läge... Drog istället ut på stan på lunchen och hoppades kunna skaka ihop ingredienser till ägg- och mjölkfria semlor (med halv förhoppning sådär ska jag säga). Snacka om glädjeskutt när jag gled in på Goodstore och de till och med hade färdiga, i fin förpackning och allt!  Fullt ätbara var de kan jag meddela - bullen och mandelmassan var toppen. Själv har jag inte riktigt vant mig vid fuskgrädde men det var ändå rätt ok. Jag fick dock flera kreativa förslag från arbetskamrater på att det såg ut som allt ifrån raklödder till fogmassa (men de åt ändå utan att klaga kan jag tillägga).

Det började ju bra i alla fall....

Börjde den stora veganutmaningen med sushi. Jag älskar verkligen sushi! Om jag hade råd kunde jag nog äta det varje dag! Och det går alldeles utmärkt att veganisera - jag tycker ändå att avocadon och tofun är godast. Bara misosoppan man (oftast) får hoppa över eftersom det brukar vara fiskbuljong i.

Dagen fortsatte med kick-off med gott fika, smoothies och spännande föredrag med Onkologen David Stenholtz som varit med och startat Läkare för framtiden i Sverige. Väldigt spännande om kost och sjukdomar. Får man tro honom kan man bota det mesta med vegansk kost. Mycket av forskningen de hänvisar till finns för övrigt sammanfattad i dokumentären Forks over Knives, som bland annat går att se på Netflix. 

En liten paradox med kick-offen var kontrasten mellan alla tips på vad man kan ersätta olika kött/mjölkprodukter med och Davids föredrag om hälsoeffekter, där forskningen ju till stor del grundar sig på det som de kallar "Whole food, plant based diet". Denna diet består så vitt jag förstår av massor med grönsaker, baljväxter, nötter, frön och ett minimum med vitt mjöl, socker och processad mat. Jag har svårt att se att man kan frossa i veganpizza, tårta med sojagrädde, vegan-korv med bröd osv dagarna i ända med hälsan i behåll!

Klart att det är bra att det finns ersättningsprodukter för enstaka tillfällen när man verkligen vill äta födelsedagstårta och burgare med pommes, men ibland känner jag att det i viss mån är svårare att vara vegan än blandkostare om man ska kunna välja nyttig mat alltid (inklusive ute och på bjudning), undvika halvfabrikat och dessutom helst kunna köpa ekologiskt, främst eftersom urvalet är så litet.

Den stora veganutmaningen!

Ok, nu börjar det närma sig - på lördag börjar "Den stora Veganutmaningen" som jag har antagit! Väldigt spännande och ett kul, positiv initiativ med mycket coaching, hjälp och stöd för de som kommit med. Matplanering, inköpslistor, en gratis kick-off med föreläsningar och coaching och lite annat.

Jag känner mig superpepp - men inser att den stora utmaningen inte alls ligger i att avstå från att äta ditt eller datt - utan att förklara för alla som av någon underlig anledning blir tokprovocerade och börjar ifrågasätta allt, vad fanken man sysslar med! Ärligt - det är lite:

"Jaha, du tänker göra något som är bättre för hälsan, planeten och dessutom för djuren, utan att det skadar mig eller någon annan, utan att du tvingar mig att delta eller försöker pracka på mig någon åsikt jag inte har. Att du drar ner på din konsumtion av animalier lämnar ju snarare planetutrymme kvar för dem som inte vill avstå! Jaså, det tänker du. Jag förstår..... Nä nä nä, det går jag minsann inte med på utan att protestera. Sådetså."

Märkligt, egentligen. Trampat på en öm tå, kanske?

(Typ) platsannons!

Jag skulle vilja ha en personlig inköpare, eller kanske köp- och sälj-konsult. Nu tänker ni: aha, men det är ju bara att gå in på det fina varuhuset och boka en tid med närmaste personal shopper. Men icke - det jag är sugen på är någon som kan hjälpa mig att handla miljövänligt, i första hand second hand och i andra hand acceptabla val i butiken. För jag har liksom inte tid att hålla på att leta på blocket, springa runt i second-handbutiker eller göra mindre marknadsundersökningar (som inkluderar att e-posta alla producenter och fråga om kemikalieinnehållet i deras regnkläder, vilket en kollega  nyligen gjorde när hen skulle köpa ny jacka) för varje inköp. Inte när jag har ett heltidsjobb, tre barn, ett hus att sköta och tusen andra intressen också, och de ringer från dagis och säger att H behöver nya vinterstövlar pronto för de gamla är för små så tidsmarginalen är noll. Och egentligen skulle det vara en win-win, i alla fall om den jag anlitar köper mycket begagnat - då skulle jag kunna betala någon för att göra det jag inte orkar och ändå komma undan lika billigt (eller billigare).

Jag har nog möjligen inte råd att heltidsanställa en person själv, men det är en affärsidé jag ger bort helt gratis till någon som vill starta en ny karriär - jag kan bli en av dina första kunder! Hör av dig!

Handel med maträtter

Idag har jag uppfunnit ett system för handel med maträtter - MTS, Meal Trading System! (Ok denna ordvits fattar nog bara de som på nåt sätt jobbar med ETS, handeln med utsläppsrätter, men ändå...)

Jag försöker ju leva som vegan till vardags och unna mig lite fisk, ägg och mjölkprodukter på helger. Men idag hade  de paneer på den Indiska lunchrestaurangen vi var på och då kände jag mig mogen för ett byte av dag - så denna vecka kör jag vegan på söndag och osten på fredag! En personlig handel med maträtter, helt enkelt...