Ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar vardag för dig, din familj och världen vi lever i. En blogg med tips om hur du klarar av livets små irritationsmoment med ett leende på läpparna och med ett hyfsat rent samvete - i en salig röra med mina tankar kring lösningar på alla världens problem.
tisdag 4 mars 2014
Is it a bird....
...a plane? Raklödder eller fogmassa? Neeej - det är en VEGANSEMLA!
I dag var det ju semmeldagen - mitt i Veganutmaningen! Jag gillar ju att baka och hade tänkt utmana mig själv genom att baka vegansemlor och ta med till jobbet. Men då magsjuka drabbade familjen i helgen kände jag inte att det var läge... Drog istället ut på stan på lunchen och hoppades kunna skaka ihop ingredienser till ägg- och mjölkfria semlor (med halv förhoppning sådär ska jag säga). Snacka om glädjeskutt när jag gled in på Goodstore och de till och med hade färdiga, i fin förpackning och allt! Fullt ätbara var de kan jag meddela - bullen och mandelmassan var toppen. Själv har jag inte riktigt vant mig vid fuskgrädde men det var ändå rätt ok. Jag fick dock flera kreativa förslag från arbetskamrater på att det såg ut som allt ifrån raklödder till fogmassa (men de åt ändå utan att klaga kan jag tillägga).
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar