Cornflakescrunch är väldigt gott och knaprar lustigt, men är lite väl sött för mamman. Och chokladbräck är gott men lite för bittert för barnen (om den görs på mörk choklad). Så en blandning borde väl bli det optimala julgodiset (i alla fall i kategorin rör-i-hop-och-klicka-ut)? Japp, det blev det! Supergott, crunchigt och lagom sött...
Recept:
Geggamoja av...
125 g kokosfett
125 g florsocker
1 msk vaniljsocker
4 msk kakao
150 g mörk choklad
Innehåll av tex:
5-6 dl cornflakes
2 dl russin
1 dl hackade, rostade hasselnötter
rivet skal av en (ekologisk) apelsin
Smält choklad och kokosfett över vattenbad eller försiktigt i micron. Rör ner torra ingredienser och rör i hop till en smet. Fyll på med gott innehåll efter smak - cornflakes, russin, nötter, apelsin, pepparkakor, gamla galoscher och annat ni hittar i skåpen. Fyll på så mycket som det går, det ska precis hålla ihop. Klicka ut i det som förr hette småbrödsformar och som nu heter minicupcakeformar. Ställ att stelna i kylen. Om det hinner innan ni ätit upp det.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar