Ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar vardag för dig, din familj och världen vi lever i. En blogg med tips om hur du klarar av livets små irritationsmoment med ett leende på läpparna och med ett hyfsat rent samvete - i en salig röra med mina tankar kring lösningar på alla världens problem.
lördag 3 mars 2012
Istället för godis
Fullt upp med fastelöftet för i år - avstå socker. Inte det lättaste alla gånger - man får ta till små knep. Som macka med honung eller bakverk sötade med agavesirap (nästan fusk - tanken är ju att avstå...) En av de få saker som faktiskt funkar mot akut sötsug för mig, hur märkligt det än kan låta, är färskpressad juice enligt följande recept:
1 citron
1 stor rödbeta
2-3 morötter
2 äpplen
Detta ger en härligt röd, uppfriskande dryck med perfekt balans mellan sötma och syra. Kanske inte det billigaste dryckesalternativet om man köper ekologiska grönsaker, eller det mest okomplicerade, men vardagslyx i kubik. Och barnen älskar den! Man måste dock ha en råsaftcentrifug, annars blir det jobbigt...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar